반응형 피칸과 당뇨: 주의사항과 활용 노하우 1. 당뇨 환자가 피칸을 섭취할 때 주의사항 1) 급상승하는 혈당 조절: 피칸은 지방 함유량이 높아 당뇨 환자의 혈당을 급격하게 올릴 수 있으니, 적당한 양을 유의해야 합니다. 2) 식이섬유 함유량: 피칸에는 식이섬유가 풍부하여 속을 느끼게 해주고 혈당 상승을 완화해줍니다. 하지만 과도한 섭취는 소화장애를 유발할 수 있으니 적당한 양을 유지해야 합니다. 3) 포션 사이즈 조절: 많이 먹는 것보다 포션을 작게 나눠 먹는 것이 혈당 관리에 더 도움이 될 수 있습니다. 2. 피칸의 영양가를 최대로 살리는 활용 노하우 1) 생 씹기: 피칸을 생으로 씹으면 영양소를 최대한 섭취할 수 있습니다. 2) 다양한 요리에 활용: 샐러드에 톡 쏘는 풍미를 더하거나, 구워서 음식의 고소한 맛을 살리는 등 다양한 요리에 활용해.. 2024. 2. 19. 이전 1 다음 반응형